Порошок WS-23 – ваш вибір для охолодження
Опис продукції
Якщо ви прагнете додати своїм виробам відчуття прохолоди та довготривалості, порошок WS-23 — це ваш вибір. Цей охолоджуючий агент, також відомий як N,2,3-триметил-2-ізопропілбутанамід, має унікальний і освіжаючий смак і дуже підходить для харчових продуктів, напоїв, кондитерських виробів, косметики, тютюнових виробів і фармацевтичних препаратів.
WS-23 являє собою безбарвний порошок без запаху з молекулярною формулою C10H21NO і молекулярною масою 171,29. Цей охолоджуючий агент характеризується освіжаючим, негострим пряним смаком, що робить його чудовим вибором для тих, хто хоче додати своїм продуктам відчуття охолодження.
Однією з найкращих властивостей WS-23 є його низька доза. Яким би потужним він не був, цей охолоджуючий агент потребує лише невеликої кількості при додаванні до ваших продуктів, щоб досягти бажаного освіжаючого ефекту. Це не тільки заощадить ваші гроші, але й гарантує, що ваш продукт збереже свій природний смак і аромат.
На додаток до освіжаючого, тривалого відчуття, WS-23 не має гіркоти, що робить його ідеальним для використання в різноманітних продуктах. Незалежно від того, чи ви розробляєте нову лінійку напоїв чи закусок, чи розробляєте нову косметику, WS-23 подарує вашим продуктам відчуття охолодження, яке подобається вашим клієнтам.
WS-23 широко використовується в харчовій промисловості та виробництві напоїв для створення приємного та освіжаючого смаку. Від газованих напоїв до соків, WS-23 ідеально підходить для додання додаткової нотки свіжості вашим продуктам. Його також можна використовувати у виробництві цукерок, щоб зберегти ваші цукерки прохолодними та освіжаючими, ідеальними для спекотних літніх днів.
У косметичній промисловості WS-23 використовується в різних продуктах, таких як бальзами для губ, лосьйони та креми. Його охолоджуючий ефект особливо корисний для зменшення запалення та заспокоєння подразнень шкіри. Крім того, його м’яка та безпечна формула робить його популярним вибором серед засобів особистої гігієни.
Загалом, порошок WS-23 є чудовим вибором для тих, хто хоче додати своїм продуктам відчуття свіжості, прохолоди та довготривалості. Його унікальна формула, чистий смак, відсутність гіркоти та низьке дозування роблять його ідеальним для використання в широкому діапазоні продуктів від продуктів харчування та напоїв до косметики та фармацевтики. Спробуйте це сьогодні та переконайтеся в неймовірних результатах самі!
Базовий аналіз
| Аналіз | опис | Результати |
| Чистота | ≥99,0% | 99,50% |
| Температура плавлення | 60℃-63℃ | 62,3 ℃ |
| Кислотне число | ≤1,0 | 0,35 |
| Важкі метали(як Pb/мг/кг) | ≤10 | |
| Миш'як (мг/кг) | ≤3 |
Переваги
Серія AOGUBIO Extra: Покращене охолодження – прості у використанні рідини AOGUBIO WS-10 поєднує в собі відчуття від наших популярних WS-3, WS-23 і ментиллактату з дещо додатковим. Система охолодження AOGUBIO Extra забезпечує більше.
Цей продукт забезпечує збалансоване та всебічне відчуття охолодження з потрібною інтенсивністю як для перорального, так і для косметичного застосування.
Система охолодження AOGUBIO Extra - це рідина, яку легко вставити. Фірмова система охолодження була створена без додавання розчинників або розведення системи.
З системою легше працювати, ніж з порошком, кристалами або пластівцями. Ці прозорі рідини дозволяють виробникам уникнути проблем, які виникають через недостатнє змішування порошку.
1. Продукти для щоденного використання: зубна паста, засоби для ротової порожнини, освіжувач повітря, крем для шкіри, крем для гоління, шампунь, сонцезахисний крем, крем для душу.
2. Продукти харчування: кондитерські вироби, шоколад, молочні продукти, пиво, спирт, напої, жувальна гумка.
3. Інше: його також можна використовувати для водіння комах.
Переваги
1. Безперервний і тривалий охолоджуючий і освіжаючий ефект, не маючи гарячого, різкого і пекучого відчуття ментолу та/або перцевої м'яти.
2. Термостійкість: нагрівання до 200oC не зменшить ефект охолодження, підходить для використання під час випічки та інших високотемпературних процесів нагрівання.
3. Його інтенсивність охолодження може підтримувати 15-30 хвилин, збагачуючи освіжаючий продукт і не маючи
пекучий біль, колючий біль і оніміння, це крутіше, ніж традиційний продукт з ментолом.
4. Низька доза: доза 30-100 мг/кг дасть хороший ефект охолодження.
5. Відмінна сумісність з іншими ароматизаторами, може підсилити ефект ароматизаторів. Його також можна поєднувати з іншими охолоджуючими агентами.
Упаковка
- 25 кг / барабан; паперовий барабан, 5 кг / ПЕ-мішок; 1 кг / ПЕ-мішок
- Внутрішня упаковка, заповнена в ПЕ-мішок, заповнена вдруге
- PE пакет PE пакети: харчові
Термін зберігання
- 2 роки при правильному зберіганні
- Зберігати при кімнатній температурі або нижче, зберігати щільно закритими,
- захистити від світла, вологи та комах
Використання
1. Спочатку розчиняється в етанолі/PG, потім додається водний розчин.
2. Або спочатку розчиняється в ароматизаторах, а потім додається у ваші продукти.
3. Змішування з дементолізованою олією перцевої м’яти може значно посилити аромат
Різниця охолоджуючого порошку
AOGUBIO WS-3 Cyclohexanecarboxamide,N-Ethyl-5-Methyl-2-(1Methylethyl)
WS-3 є похідним ментолу. Але на відміну від ментолу, WS-3 практично не леткий, не має запаху та смаку. WS-3 є одним із найбільш використовуваних охолоджуючих агентів на ринку, і він відомий своїм чистим миттєвим охолоджуючим ефектом і, як було встановлено, охолоджує переважно небо, задню частину рота та спинку язика.
AOGUBIO WS-5 N-(Етоксикарбонілметил)-3-п-ментанкарбоксамід
WS-5 — це похідне ментолу, яке було розроблено в 1970-х роках компанією Wilkinson Sword, але не було випущено на комерціалізацію через гіркий присмак, пов’язаний з продуктом. Однак ми розробили запатентований процес, щоб запропонувати практично чистий WS-5, який не має гіркого присмаку, присутнього в попередніх формах продукту. Встановлено, що WS-5 має приблизно в два з половиною рази більшу інтенсивність охолодження, ніж WS-3, це одна з найсильніших комерційно доступних охолоджувачів, але демонструє гладкий і круглий профіль смаку. Встановлено, що WS-5 охолоджується в основному в області ротової порожнини та задньої частини язика.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-метоксифеніл)-5-метил-2-(1-метилетил)циклогексанкарбоксамід
WS-12 є похідним ментолу. Але на відміну від ментолу, WS-12 практично не леткий, не має запаху та смаку. WS-12 забезпечує один із найсильніших початкових охолоджуючих ефектів і значно більш тривалий ефект у порівнянні з такими звичайними охолоджувачами, як WS-3, WS-5 і WS-23. Він має потенціал для використання в м’ятних ароматизаторах для догляду за ротовою порожниною, а також у кондитерських виробах і жувальній гумці залежно від рівня дозування. Крім того, його можна використовувати в низьких кількостях для додання свіжості ягідним, цитрусовим та іншим фруктовим смакам у різноманітних застосуваннях. Було виявлено, що WS-12 охолоджується переважно в передній частині язика.
AOGUBIO WS-23 Бутанамід, N,2,3-триметил-2-(1-метилетил)-
в передній частині язика і рота. Хоча продукт має дещо менший вплив на охолодження, ніж WS-3, профіль охолодження більш круглий і гладкий за характером.
WS-23 не є похідним від ментолу. Але, як і WS-3, він практично не має запаху чи смаку та має низьку летючість. Сенсорні оцінки WS-23 показують, що продукт охолоджує більше.
Ментиллактат
Пропанова кислота, 2-гідрокси-,5-метил-2-(1-метилетил) циклогексиловий ефір
Ментиллактат також є похідним ментолу. Продукт має м'який м'ятний характер зі свіжим і підбадьорливим профілем. Окрім використання в ароматизаторах, продукт також широко використовується в косметиці та засобах особистої гігієни. Наш продукт пропонується в плавленому вигляді.
Інтенсивність охолодження
Ми оцінили дві основні властивості охолоджуючих агентів: охолодження на початку та довговічність охолодження. Сенсорні характеристики охолоджувачів оцінювали при 20 ppm в етанолі. Ментол використовувався як еталон для вимірювання загального охолодження
інтенсивність. Встановлено, що WS-5 має приблизно в чотири рази більшу інтенсивність охолодження, ніж ментол. Бажана інтенсивність сенсорного сприйняття та тривалість залежатимуть від таких факторів, як концентрація охолоджуючої рідини, взаємодія смаку та інших атрибутів формули.
Розчинність
Охолоджувачі AOGUBIO помірно розчинні у воді. Вони розчинні в етанолі, пропіленгліколі, ароматизаторах
і ароматичні масла.
| WS-23 | З м'ятним ароматом він може вибухнути протягом місяця, сильно впливаючи на місяць. |
| WS-3 | Це відбувається повільно, відчуття прохолоди протягом місяця, на задній частині рота та язика. |
| WS-12 | З ароматом перцевої м’яти вибухова сила в ротовій порожнині слабка, проникає в горло, щоб підкреслити відчуття охолодження, перевагою є довша тривалість. |
| WS-5 | Має м’ятний аромат і найвищу прохолодну смакову активність, діючи на всю слизову оболонку порожнини рота, горла та носа. |
| Охолоджуючий ефект | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
