Органічний порошок ожини, порошок соку ожини
Опис продукту
Ожина — це фрукт з низьким вмістом вуглеводів, який має значну поживну цінність. Вважається суперпродуктом, ожина містить властивості, які, як вважається, захищають від серцевих захворювань, раку та діабету.
Ожина належить до групи фітохімічних речовин, які називаються антоціанами, що шануються за їх здатність захищати клітини від вільних радикалів.
Їхній насичений фіолетовий відтінок підвищує їхню антиоксидантну силу. Ожина є чудовим джерелом клітковини та вітаміну С, а також містить повну добову норму марганцю.
Порошок соку ожини – це універсальний, функціональний інгредієнт для використання в харчових добавках, а також у харчових продуктах та напоях. Дослідження показали антиоксидантний потенціал ожини, а також інші переваги для здоров'я, пов'язані зі здоров'ям мозку та багатьма іншими проблемами зі здоров'ям.
- Ожину століттями шанували в медицині та кулінарії.
- Природно дуже поживна ягода, з високим вмістом вітамінів та клітковини.
- Численні наукові дослідження вивчали різні переваги ожини для здоров'я, включаючи здоров'я мозку, кісток, клітинного здоров'я, антиоксидантну активність тощо.
Хоча ожину можна знайти цілий рік у багатьох продуктових магазинах, її пік сезону припадає на період з початку червня до кінця серпня.
Переваги
- Порошок ожини багатий на всілякі амінокислоти та мікроелементи.
- Це може допомогти покращити згортання крові, омолодити старіння, покращити імунітет, сприяти метаболізму мозку, знижувати кров'яний тиск.
- Це один функціональний натуральний інгредієнт для харчової промисловості, косметики та виробництва дієтичних добавок.
Базовий аналіз
| Аналіз | Опис | Метод випробування |
| Ботанічна назва | Рубус кущовий | Візуальний |
| Частина рослини | Фрукти | Візуальний |
| Опис | Порошок 80 меш — Фіолетовий порошок | АОАК 2000.07 |
| Смак | Типовий природний | Органолептичні |
| Розчинність | Розчинний у воді | Офіційний метод AOCS CD 1-25 |
| Консерванти | Жоден | Офіційний метод AOCS Ca 2c-25 |
| Вологість | 4,50% | АОАК 925.10 |
| Важкі метали | ІСП-МС/AOAC 993.14 | |
| Миш'як (As) | ІСП-МС/AOAC 993.14 | |
| Кадмій (Cd) | ІСП-МС/AOAC 993.14 |
Мікробний аналіз
| Загальна кількість пластин | АОАК 990.12 | |
| Загальна кількість дріжджів та цвілі | АОАК 997.02 | |
| Кишкова паличка | АОАК 991.14 | |
| Коліформні бактерії | АОАК 991.14 | |
| Сальмонельоз | Негативний | ELFA-AOAC |
Інформація про харчову цінність
Термін придатності
Температура від 15°C до 25°C. Зберігати закритим у сухому складі, захищеному від заражень та прямих сонячних променів. Не зберігати поруч із матеріалами, що мають сильний запах.
Заява про ГМО
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не був вироблений з ГМО рослинного матеріалу або не був використаний.
Перелік побічних продуктів та домішок
- Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить і не був виготовлений з використанням жодної з наступних речовин:
- Парабени
- Фталати
- Леткі органічні сполуки (ЛОС)
- Розчинники та залишкові розчинники
Заява про відсутність глютену
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить глютену та не був виготовлений з жодних інгредієнтів, що містять глютен.
Заява (Bse)/(Tse)
Цим ми підтверджуємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить BSE/TSE.
Заява про відсутність жорстокості до тварин
Цим заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не тестувався на тваринах.
Кошерна заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифікований за стандартами кошерності.
Веганська заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифікований за веганськими стандартами.
Інформація про харчові алергени
| Компонент | Присутній у продукті |
| Арахіс (та/або його похідні), наприклад, протеїнова олія | Ні |
| Горіхи дерев (та/або їх похідні) | Ні |
| Насіння (гірчиця, кунжут) (та/або його похідні) | Ні |
| Пшениця, ячмінь, жито, овес, спельта, камут або їх гібриди | Ні |
| Глютен | Ні |
| Соєві боби (та/або їх похідні) | Ні |
| Молочні продукти (включаючи лактозу) або яйця | Ні |
| Риба або продукти з неї | Ні |
| Молюски або продукти з них | Ні |
| Селера (та/або її похідні) | Ні |
| Люпин (та/або його похідні) | Ні |
| Сульфіти (та їх похідні) (додані або > 10 ppm) | Ні |
