Буряк звичайний (Beta vulgaris) — це коренеплід, також відомий як червоний буряк, столовий буряк, садовий буряк або просто буряк.
Наповнений основними поживними речовинами, буряк є чудовим джерелом клітковини, фолієвої кислоти (вітамін В9), марганцю, калію, заліза та вітаміну С.
Буряк і буряковий сік пов’язані з численними перевагами для здоров’я, включаючи покращення кровотоку, зниження артеріального тиску та підвищення продуктивності фізичних вправ.
Багато з цих переваг пов’язані з високим вмістом неорганічних нітратів.
Буряк смачна в сирому вигляді, але частіше її варять або маринують. Їхнє листя — відоме як бурякова зелень — також можна їсти.
Існує безліч видів буряків, багато з яких відрізняються за кольором — жовтим, білим, рожевим або темно-фіолетовим.
Aogubio поставляє екстракт кореня буряка та чистий порошок кореня буряка. Нижче наведено реальне зображення, якщо ви зацікавлені в ньому, ласкаво просимо попросити зразки, щоб спробувати.
Екстракт кореня буряка Aogubio / чистий енергетичний характер: водорозчинний, висока якість, гарний смак і світлий колір. Це ідеально підходить як щоденна добавка.
Харчова цінність
Буряк в основному складається з води (87%), вуглеводів (8%) і клітковини (2-3%).
Одна чашка (136 грамів) вареного буряка містить менше 60 калорій, у той час як 3/4 чашки (100 грамів) сирого буряка містить такі поживні речовини (1 Достовірне джерело):
- Калорії: 43
- Вода: 88%
- Білок: 1,6 г
- Вуглеводи: 9,6 г
- Цукор: 6,8 г
- Клітковина: 2,8 грама
- Жири: 0,2 грама
Aogubio постачає бурякові капсули, порошок бурякового кореня OEM, порошок у пакетах та інші послуги OEM. Ми можемо поставити упаковку різного розміру.
Які 5 головних переваг буряка для здоров’я?
- Може мати протиракові властивості
Рослинний пігмент, який надає буряку насиченого фіолетово-малинового кольору, — це бетаціанін, потужний агент, який, як вважається, допомагає пригнічувати розвиток деяких видів раку, включаючи рак сечового міхура.
- Може знизити артеріальний тиск
Буряк природним чином багатий сполуками, які називаються нітратами, що робить його корисним для серця. Нітрати допомагають покращити кровотік, розслаблюючи кровоносні судини, зменшуючи артеріальну жорсткість і сприяючи розширенню, що потенційно знижує артеріальний тиск. Зниження артеріального тиску корисно для уникнення серцевих захворювань та інсульту. Дослідження показують, що продукти, багаті нітратами, такі як буряк, також можуть допомогти вижити від серцевого нападу.
- Може покращити ефективність фізичних вправ і підтримати рівень енергії
Буряковий сік також набув популярності після того, як золотий медаліст Паралімпійських ігор Девід Вейр оголосив, що порція соку була його секретом успіху. Дослідження підтверджують це висновками, згідно з якими спортсмени додають буряковий сік до свого раціону, що може підвищити витривалість під час вправ і підвищити продуктивність. Це також сприяє відновленню, оскільки коли м’язи знаходяться в стані спокою, нітрати в буряку допомагають доставити більше кисню до м’язових клітин, допомагаючи м’язам відновлюватися ефективніше. Для решти з нас включення буряка в наш раціон може стати потрібним зарядом енергії.
- Може покращити здоров'я травлення
Буряк є одним із найбагатших джерел глютаміну, амінокислоти, необхідної для здоров’я та підтримки нашого кишечника. Вони також багаті клітковиною, яка, а також підтримує роботу кишечника, допомагає підтримувати середовище кишечника та корисні бактерії, які там мешкають.
- Може бути протизапальним
Червоний буряк був визнаний одним з 10 найпотужніших овочів-антиоксидантів. Сполуки беталаїну, відповідальні за червоний колір кореня, мають високі антиоксидантні та протизапальні властивості. Це означає, що вони допомагають захистити клітини від пошкоджень і можуть бути корисними в боротьбі з віковими захворюваннями, такими як хвороби серця та рак.
Час публікації: 31 березня 2023 р
