Що таке Lactobacillus rhamnosus GG?
Lactobacillus rhamnosus GG (також відомий як LGG) здебільшого існує в кишковому тракті людей і тварин. Бактерійна систематика відноситься до роду Lactobacillus, підвиду Rhamnosus. Це грампозитивний пробіотик, який є анаеробним, кислотостійким і не утворює спор.
LGG має кілька особливостей, які відрізняють його від інших штамів пробіотиків; По-перше, LGG має високу кислотостійкість, що дає йому здатність виживати в кислотах і жовчі людського шлунка і кишечника. Крім того, штами LGG можуть прилипати до структури слизової оболонки та колонізувати кишечник, а також виключати або зменшувати патогенну адгезію таким чином, щоб виробляти сполуки, які є антагоністами росту патогенів. Усі ці властивості роблять LGG особливо чудовим пробіотичним штамом.
Які функції виконує Lactobacillus rhamnosus GG?
- Регулюють кишкову флору
Після того, як LGG колонізується та розмножується в кишковому середовищі людини, він лише прикріплюється до кишкових епітеліальних клітин хазяїна і може стати біологічним бар’єром слизової оболонки кишечника, тим самим покращуючи бар’єрну здатність слизової оболонки кишечника господаря. Крім того, за допомогою LGG структуру спільноти та функцію мікроекосистеми в кишечнику хазяїна можна відрегулювати та привести до збалансованого стану, досягаючи таким чином мети покращення функції системи травного тракту хазяїна. Відповідні дослідження показали, що рівень адгезії LGG до дорослих значно вищий, ніж у дітей, головним чином через те, що кишкове середовище дорослих є більш зрілим і придатним для адгезії LGG.
- Підвищення імунітету організму
Імунну систему людини можна розділити на вроджену та адаптовану. Вроджена імунна система в основному забезпечується макрофагами та білими кров’яними тільцями. Якщо вроджена імунна система функціонує збій, адаптивна імунна система буде працювати. Обидва працюють разом, щоб завершити імунітет людського організму. Якщо господар травмується або інфікується, це призведе до дисфункції імунної системи.
- Профілактика та лікування діареї
За допомогою LGG можна досягти профілактики та лікування діареї. Відповідні дослідження показали, що після того, як 29 немовлятам перорально вводили препарати LGG і звичайне молоко, штами LGG були виявлені в калі немовлят, які приймали LGG. Це показує, що після його прийому господар може налагодити кишкову флору за допомогою LGG, і ефект лікування діареї у немовлят, які приймають препарати LGG, кращий, ніж при прийомі звичайного молока.
Яке застосування Lactobacillus rhamnosus?
Продукти Lactobacillus rhamnosus, які зараз продаються на міжнародному ринку, це переважно кисломолочні продукти, окрім свіжого молока, сиру, дитячого харчування, фруктових соків, сокових напоїв та ліків тощо, і вони були визнані споживачами та медичними працівниками.
Час публікації: 29 березня 2023 р
