Високоякісний порошок екстракту насіння чорного кунжуту Сезамін
Опис товару
Екстракт кунжуту походить із насіння чорного кунжуту (Sesame Indicum L). Активним інгредієнтом екстракту насіння чорного кунжуту є сезамін, який є повністю натуральним компонентом, що міститься в насінні кунжуту. Насіння кунжуту є однією з найстаріших відомих олійних культур, одомашнених більше 3000 років тому. Кунжут має багато видів, більшість з них дикорослі та поширені в Африці на південь від Сахари. Сезам Indicum, культивований тип, походить з Індії, і він дуже стійкий до посухових умов і росте там, де інші культури можуть не вирощувати.
Кунжут має один із найвищих вмістів олії серед усіх насіння. Завдяки насиченому горіховому смаку він є поширеним інгредієнтом у кухнях усього світу. Як і інші горіхи та продукти, він може викликати алергічні реакції у деяких людей.
Переваги
Насіння кунжуту містить дуже високі рівні (до 2,5%) фурофуранових лігнанів з корисною фізіологічною активністю (головним чином сезамін, сезамолін і сезамінол глюкозиди). Повідомляється, що лігнани кунжутного насіння включають, зокрема, модуляцію метаболізму жирних кислот, інгібування поглинання та біосинтезу холестерину, антиоксидантну дію та дію, що зберігає вітамін Е, гіпотензивну дію, покращення функцій печінки у зв’язку з метаболізмом алкоголю та ефекти проти старіння.
БАЗОВИЙ АНАЛІЗ
| Аналіз | опис | Метод випробування |
| Різні. Порошок / Екстракт | Екстракт | Мікроскопія / ін |
| Втрати при висиханні | Сушарка | |
| Ясень | Сушарка | |
| Насипна щільність | 0,50-0,68 г/мл | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Миш'як (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмій (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Свинець (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Меркурій (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Мікробний аналіз
| Загальна кількість пластин | AOAC 990.12 | |
| Всього дріжджів і цвілі | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Коліформні бактерії | AOAC 991.14 | |
| Сальмонела | Негативний | ELFA-AOAC |
| Стафілокок | AOAC 2003.07 |
Заява про ГМО
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не було вироблено з ГМО рослинного матеріалу або з його використанням.
Відомість про продукти та домішки
- Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить і не був виготовлений з жодної з наступних речовин:
- Парабени
- Фталати
- Летючі органічні сполуки (VOC)
- Розчинники та залишкові розчинники
Заява про відсутність глютену
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить глютен і не був виготовлений з будь-якими інгредієнтами, що містять глютен.
(Ні)/ (Це) Твердження
Цим ми підтверджуємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт вільний від BSE/TSE.
Заява про відсутність жорстокості
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не тестувався на тваринах.
Кошерна заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифікований за кошерними стандартами.
Веганська заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифіковано за стандартами Vegan.
Інформація про харчові алергени
| компонент | Присутні в продукті |
| Арахіс (та/або його похідні), наприклад, протеїнова олія | немає |
| Горіхи (та/або похідні) | немає |
| Насіння (гірчиця, кунжут) (та/або похідні) | немає |
| Пшениця, ячмінь, жито, овес, полба, камут або їх гібриди | немає |
| глютен | немає |
| Соєві боби (та/або похідні) | немає |
| Молочні продукти (включаючи лактозу) або яйця | немає |
| Риба або продукти з неї | немає |
| Молюски або продукти з них | немає |
| Селера (та/або похідні) | немає |
| Люпин (та/або похідні) | немає |
| Сульфіти (та похідні) (додані або > 10 ppm) | немає |
