Високоякісний амінокислотний порошок L-лейцин
Опис товару
лейцинє незамінною амінокислотою, яка використовується в біосинтезі білків. Лейцин є α-амінокислотою, тобто він містить α-аміногрупу (яка знаходиться в протонованій −NH3+у біологічних умовах), група α-карбонової кислоти (яка знаходиться в депротонованій −COO−у біологічних умовах) і ізобутильну групу бічного ланцюга, що робить її неполярною аліфатичною амінокислотою. Він необхідний для людини, тобто організм не може його синтезувати: його потрібно отримувати з їжею. Харчові джерела людини – це продукти, що містять білок, такі як м’ясо, молочні продукти, соєві продукти, квасоля та інші бобові. Він кодується кодонами UUA, UUG, CUU, CUC, CUA та CUG.
БАЗОВИЙ АНАЛІЗ
| Аналіз | опис | Метод випробування |
| Аналіз (суха основа) | 99,0 ~ 101,0% | ВЕРХ |
| Втрати при висиханні | Не більше 0,20% | Сушарка |
| Залишок при розпалюванні | Не більше 0,10% | Ph. Eur. |
| Споріднені речовини | Не більше 0,5% | Ph. Eur. |
| Ендотоксин* | Менше ніж 6,0 ЄС/г | Ph. Eur. |
| Стан розчину (пропускання) | Не менше 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5,5～6,5 | Ph. Eur. |
| Питоме обертання[α]20D | +14,9～+16,0° | Ph. Eur. |
| Питоме обертання[α]25D | +14,9～+17,3° | Ph. Eur. |
| Амоній (NH4) | Не більше 0,020% | Ph. Eur. |
| Хлорид (Cl) | Не більше 0,020% | Ph. Eur. |
| Сульфат (SO4) | Не більше 0,020% | Ph. Eur. |
| Залізо (Fe) | Не більше 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Миш'як (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Кадмій (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Важкі метали (Pb) | Не більше 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Меркурій (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Мікробний аналіз
| Загальна кількість пластин | AOAC 990.12 | |
| Всього дріжджів і цвілі | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Коліформні бактерії | AOAC 991.14 | |
| Сальмонела | Негативний | ELFA-AOAC |
| Стафілокок | AOAC 2003.07 |
функція
Лейцин є незамінною амінокислотою для синтезу білка. Крім того, подібно до інших амінокислот, вуглецевий скелет лейцину може бути використаний для генерації АТФ. Проте лейцин також може регулювати кілька клітинних процесів, таких як синтез білка, регенерація тканин і метаболізм.
