Порошок харчового підсолоджувача Ксиліт
Опис продукції
Ксиліт, E967, Cas no. 87-99-0, цукровий спирт, процес виробництва гідруванням ксилози. Характеристики: білий кристалічний порошок, солодкий, як сахароза, легко розчинний у воді. Ксиліт — це природний цукровий спиртовий підсолоджувач із 5 вуглецями, який є найсолодшим з усіх цукрових спиртів.
Базовий аналіз
| Аналіз | опис |
| ЗОВНІШНИЙ ВИГЛЯД | БІЛІ КРИСТАЛИ |
| АНАЛІЗ (СУХА ОСНОВА) | ≥98,5% |
| ІНШІ ПОЛІОЛИ | ≤1,5% |
| ВТРАТИ ПРИ ВИСИХАННІ | ≤0,2% |
| ЗАЛИШКИ ПРИ ЗАПАЛІННІ | ≤0,02% |
| ЗНИЖЕННЯ ЦУКРУ | ≤0,5% |
| ВАЖКІ МЕТАЛИ | ≤2,5 ppm |
| МИШ'ЯК | ≤0,5 ppm |
| НІКЕЛЬ | ≤1 PPM |
| СВИНЕЦЬ | ≤0,5 ppm |
| СУЛЬФАТ | ≤50PPM |
| ХЛОРИД | ≤50PPM |
| ТЕМПЕРАТУРА ПЛАВЛЕННЯ | 92-96 ℃ |
| Мікробний аналіз | |
| Загальна кількість пластин | ≤ 250 |
| Всього дріжджів і цвілі | ≤ 50 |
| Коліформні бактерії | ≤ 3 |
| E. Coli | Негативний |
| Сальмонела | Негативний |
застосування
Він солодкий, як сахароза, не має присмаку і безпечний для діабетиків. Ксиліт використовується в продуктах харчування та напоях як підсолоджувач, а також як підсилювач поживних властивостей функціональних харчових продуктів. Зокрема, ксиліт можна використовувати як замінник сахарози та глюкози в продуктах, призначених для використання діабетиками.
Кошерний сертифікований ксиліт
Ксиліт - це штучний підсолоджувач, виготовлений шляхом хімічного синтезу. Як штучний низькокалорійний підсолоджувач, ксиліт загальновизнаний як кошерний, класифікований як Parve.
Халяльний сертифікований ксиліт
Ксиліт - це штучний підсолоджувач, виготовлений шляхом хімічного синтезу
Як хімічна речовина для синтезу ксиліт загальновизнаний як халяльний.
Ксиліт без глютену
Ксиліт не містить глютену та широко використовується в продуктах без глютену, які використовуються як штучний підсолоджувач у таких продуктах, як жувальна гумка, фруктові пасти, джеми, оброблені фрукти, оброблені овочі, цукерки, напої, кава, чай і заправки для салатів.
