Насолоджуйтесь силою порошку WS-23
Опис продукції
Представляємо ефективність порошку WS-23
Ви втомилися від традиційних охолоджуючих засобів, які забезпечують лише короткочасний охолоджуючий ефект із гірким присмаком? Час насолодитися силою порошку WS-23; найкращий охолоджуючий агент, який гарантовано забезпечить освіжаюче довготривале відчуття льоду без жодної гіркоти.
WS-23, також відомий як N,2,3-триметил-2-(1-метилетил)бутанамід або N,2,3-триметил-2-ізопропілбутанамід, є сполукою з молекулярною формулою C10H21NO, молекулярною масою 171,29. Його англійська назва N,2,3-trimethyl-2 isopropyl butanamide.
Однією з найбільш помітних особливостей WS-23 є його вища холодопродуктивність порівняно з іншими холодоагентами. Незважаючи на більш високу охолоджувальну здатність, WS-23 не викликає подразнень і зазвичай характеризується хрустким, свіжим смаком, схожим на прянощі. Ось чому він широко використовується в різних галузях промисловості, включаючи виробництво продуктів харчування, напоїв, кондитерських виробів, косметики, тютюнових виробів, медицини тощо.
WS-23 - це білий кристалічний порошок, який зазвичай додають у невеликих кількостях для досягнення охолоджуючого ефекту. Вимоги щодо низького дозування WS-23 роблять його ідеальним для використання в продуктах, смак яких не може бути змінений. Його використання також не змінює загальний смак продукту, що робить його чудовим вибором для продуктів, які повинні зберегти свій оригінальний смак.
WS-23 розчиняється в етанолі та пропіленгліколі, що робить його чудовим вибором для алкогольних напоїв та кремів відповідно. Він також більш стабільний при високих температурах і не кристалізується, як інші охолоджуючі агенти, забезпечуючи надійні довготривалі результати.
WS-23 став невід’ємним інгредієнтом у багатьох продуктах, від монетних дворів і жувальної гумки до бальзамів для губ і лосьйонів. Його потужні охолоджувальні властивості довели велику користь для різних галузей промисловості, включаючи харчову промисловість, де він використовується для покращення смаку та консистенції молочних продуктів.
Підсумовуючи, якщо ви шукаєте надійну охолоджуючу рідину, яка забезпечує прохолодний, тривалий, не подразнюючий ефект льоду, шукайте не далі, ніж порошок WS-23. Широкий спектр застосування робить його ідеальним інгредієнтом для використання в різноманітних продуктах. Насолоджуйтеся потужністю WS-23 і додайте його у свій портфель.
Базовий аналіз
| Аналіз | опис | Результати |
| Чистота | ≥99,0% | 99,50% |
| Температура плавлення | 60℃-63℃ | 62,3 ℃ |
| Кислотне число | ≤1,0 | 0,35 |
| Важкі метали(як Pb/мг/кг) | ≤10 | |
| Миш'як (мг/кг) | ≤3 |
Переваги
Серія AOGUBIO Extra: Покращене охолодження – прості у використанні рідини AOGUBIO WS-10 поєднує в собі відчуття від наших популярних WS-3, WS-23 і ментиллактату з дещо додатковим. Система охолодження AOGUBIO Extra забезпечує більше.
Цей продукт забезпечує збалансоване та всебічне відчуття охолодження з потрібною інтенсивністю як для перорального, так і для косметичного застосування.
Система охолодження AOGUBIO Extra - це рідина, яку легко вставити. Фірмова система охолодження була створена без додавання розчинників або розведення системи.
З системою легше працювати, ніж з порошком, кристалами або пластівцями. Ці прозорі рідини дозволяють виробникам уникнути проблем, які виникають через недостатнє змішування порошку.
1. Продукти для щоденного використання: зубна паста, засоби для ротової порожнини, освіжувач повітря, крем для шкіри, крем для гоління, шампунь, сонцезахисний крем, крем для душу.
2. Продукти харчування: кондитерські вироби, шоколад, молочні продукти, пиво, спирт, напої, жувальна гумка.
3. Інше: його також можна використовувати для водіння комах.
Переваги
1. Безперервний і тривалий охолоджуючий і освіжаючий ефект, не маючи гарячого, різкого і пекучого відчуття ментолу та/або перцевої м'яти.
2. Термостійкість: нагрівання до 200oC не зменшить ефект охолодження, підходить для використання під час випічки та інших високотемпературних процесів нагрівання.
3. Його інтенсивність охолодження може підтримувати 15-30 хвилин, збагачуючи освіжаючий продукт і не маючи
пекучий біль, колючий біль і оніміння, це крутіше, ніж традиційний продукт з ментолом.
4. Низька доза: доза 30-100 мг/кг дасть хороший ефект охолодження.
5. Відмінна сумісність з іншими ароматизаторами, може підсилити ефект ароматизаторів. Його також можна поєднувати з іншими охолоджуючими агентами.
Упаковка
- 25 кг / барабан; паперовий барабан, 5 кг / ПЕ-мішок; 1 кг / ПЕ-мішок
- Внутрішня упаковка, заповнена в ПЕ-мішок, заповнена вдруге
- PE пакет PE пакети: харчові
Термін зберігання
- 2 роки при правильному зберіганні
- Зберігати при кімнатній температурі або нижче, зберігати щільно закритими,
- захистити від світла, вологи та комах
Використання
1. Спочатку розчиняється в етанолі/PG, потім додається водний розчин.
2. Або спочатку розчиняється в ароматизаторах, а потім додається у ваші продукти.
3. Змішування з дементолізованою олією перцевої м’яти може значно посилити аромат
Різниця охолоджуючого порошку
AOGUBIO WS-3 Cyclohexanecarboxamide,N-Ethyl-5-Methyl-2-(1Methylethyl)
WS-3 є похідним ментолу. Але на відміну від ментолу, WS-3 практично не леткий, не має запаху та смаку. WS-3 є одним із найбільш використовуваних охолоджуючих агентів на ринку, і він відомий своїм чистим миттєвим охолоджуючим ефектом і, як було встановлено, охолоджує переважно небо, задню частину рота та спинку язика.
AOGUBIO WS-5 N-(Етоксикарбонілметил)-3-п-ментанкарбоксамід
WS-5 — це похідне ментолу, яке було розроблено в 1970-х роках компанією Wilkinson Sword, але не було випущено на комерціалізацію через гіркий присмак, пов’язаний з продуктом. Однак ми розробили запатентований процес, щоб запропонувати практично чистий WS-5, який не має гіркого присмаку, присутнього в попередніх формах продукту. Встановлено, що WS-5 має приблизно в два з половиною рази більшу інтенсивність охолодження, ніж WS-3, це одна з найсильніших комерційно доступних охолоджувачів, але демонструє гладкий і круглий профіль смаку. Встановлено, що WS-5 охолоджується в основному в області ротової порожнини та задньої частини язика.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-метоксифеніл)-5-метил-2-(1-метилетил)циклогексанкарбоксамід
WS-12 є похідним ментолу. Але на відміну від ментолу, WS-12 практично не леткий, не має запаху та смаку. WS-12 забезпечує один із найсильніших початкових охолоджуючих ефектів і значно більш тривалий ефект у порівнянні з такими звичайними охолоджувачами, як WS-3, WS-5 і WS-23. Він має потенціал для використання в м’ятних ароматизаторах для догляду за ротовою порожниною, а також у кондитерських виробах і жувальній гумці залежно від рівня дозування. Крім того, його можна використовувати в низьких кількостях для додання свіжості ягідним, цитрусовим та іншим фруктовим смакам у різноманітних застосуваннях. Було виявлено, що WS-12 охолоджується переважно в передній частині язика.
AOGUBIO WS-23 Бутанамід, N,2,3-триметил-2-(1-метилетил)-
в передній частині язика і рота. Хоча продукт має дещо менший вплив на охолодження, ніж WS-3, профіль охолодження більш круглий і гладкий за характером.
WS-23 не є похідним від ментолу. Але, як і WS-3, він практично не має запаху чи смаку та має низьку летючість. Сенсорні оцінки WS-23 показують, що продукт охолоджує більше.
Ментиллактат
Пропанова кислота, 2-гідрокси-,5-метил-2-(1-метилетил) циклогексиловий ефір
Ментиллактат також є похідним ментолу. Продукт має м'який м'ятний характер зі свіжим і підбадьорливим профілем. Окрім використання в ароматизаторах, продукт також широко використовується в косметиці та засобах особистої гігієни. Наш продукт пропонується в плавленому вигляді.
Інтенсивність охолодження
Ми оцінили дві основні властивості охолоджуючих агентів: охолодження на початку та довговічність охолодження. Сенсорні характеристики охолоджувачів оцінювали при 20 ppm в етанолі. Ментол використовувався як еталон для вимірювання загального охолодження
інтенсивність. Встановлено, що WS-5 має приблизно в чотири рази більшу інтенсивність охолодження, ніж ментол. Бажана інтенсивність сенсорного сприйняття та тривалість залежатимуть від таких факторів, як концентрація охолоджуючої рідини, взаємодія смаку та інших атрибутів формули.
Розчинність
Охолоджувачі AOGUBIO помірно розчинні у воді. Вони розчинні в етанолі, пропіленгліколі, ароматизаторах
і ароматичні масла.
| WS-23 | З м'ятним ароматом він може вибухнути протягом місяця, сильно впливаючи на місяць. |
| WS-3 | Це відбувається повільно, відчуття прохолоди протягом місяця, на задній частині рота та язика. |
| WS-12 | З ароматом перцевої м’яти вибухова сила в ротовій порожнині слабка, проникає в горло, щоб підкреслити відчуття охолодження, перевагою є довша тривалість. |
| WS-5 | Має м’ятний аромат і найвищу прохолодну смакову активність, діючи на всю слизову оболонку порожнини рота, горла та носа. |
| Охолоджуючий ефект | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
